GOGO BENTO, my new recipe book released on March 24, 2020, is translated into English and available for free.
Due to coronavirus, we are facing challenges in normal daily life.

​

In 2001, I was living in USA, when terrorist attacks has happened. At that time, I had an anxious feeling with two small daughters. What helped me was cooking at home and reading books.

​

All recipes in this book is made of 5 main ingredients. (Some recipes only use 3 main ingredients!)

In this circumstance, most of us are going to groceries less often. I hope this book gives you some tips for how to cook by making full use of what you have in your kitchen now.

I would be very happy if this books can relieve people all over the world, especially those who are interested in Japanese Bento culture and want to visit Japan someday.

Please click the link below and you can find 2 pdf files. If you prefer a smaller size, download the file named.

​

2020年3月24日に発売された新刊『GOGO BENTO』の英訳版PDFを無料公開させていただくことにしました。
私の気持ちを汲んでくれて、ご快諾くださった笠倉出版社に、心からお礼申し上げます。（やったことないけど、あたらしいことやるのいいね、と言ってくれて本当にありがとう！）

上記のリンク先からダウンロードが可能です。パスワードなどは不要です。興味を持ってアクセスしてくださった方、どなたでも見られ、ダウンロードもできます。

2001年のアメリカ同時多発テロの時、アメリカのミシガン州に住んでいて、小さい娘2人を抱えてめちゃくちゃ不安な毎日を送る中、家でつくる料理や、手元にあった日本語の本は、とても私の救いになりました。

​

今、日本国内に留まらざるを得なくなってしまった人の気晴らしに少しでもなってくれるといいなあ、そして日本のお弁当に興味あるけど日本に行けないなあと思っている世界中の人に、気軽に読んでもらえるとうれしいです。

これは、5種類または3種類の主材料を使ってつくるお弁当のレシピ本なので、買い物にも行きづらい今、お弁当に限らず、手元にある食材を使い回すヒントにもしていただけるとうれしいです。

​

17 April 2020 / ​Yukako Nogami